ChocoGelato Fior di Cacao: zvyšuje čokoládovou chuť tradičních receptů na gelato, pokud používáte kakaový prášek
ChocoGelato Fior di Cao je dokonalým základem pro tradiční čokoládové gelato s kakaovým práškem, který dodává ještě intenzivnější čokoládovou chuť.
Ve většině tradičních receptů, které využívají kakaový prášek, se čokoládová chuť plně neprosadí. Zejména proto, že tuk v mléce maskuje výraznou kakaovou chuť. Callebaut ChocoGelato Fior di Cao – nový základ na gelato s kakaovým máslem – vám umožňuje používat odstředěné mléko v kombinaci s odtučněným kakaovým práškem Van Houten. Kombinace kakaového másla, odtučněného kakaového prášku a nízkotučného mléka přináší bohatou a intenzivní chuť, která se vyrovná chuti pravé čokolády.