Zdroj všeho: kakaové ingredience


Zvyšte intenzitu příchutí, textury a čokolády

  • Home
  • Kakaové ingredience

Kakaové ingredience

Čistá esence kakaového bobu

Kousky kakaových bobů jsou pražená jádra kakaového bobu bez skořápek. Tvoří podivuhodnou ingredienci pro přidání lahodné pražené kakaové chuti a křupavé textury čokoládám, dezertům či dokonce chutným jídlům.

Objevte kousky kakaových bobů

Srdce a duše každého receptu s čokoládou Finest Belgian Chocolate

Kakaový likér Callebaut® je vyroben z tajné směsi celých pražených kakaových bobů vynalezené ve Wieze. Po odstranění skořápek jsou boby velmi jemně mlety do čisté esence čokolády: nepřislazovaný likér ze 100% kakaa. Dokonalý pro zintenzivnění chuti vaší čokolády či k dochucování zmrzlin, krémů a pěn.

Objevte kakaový likér

100% přírodní a rostlinný základ pro mnoho oblastí použití

Když si vyberete některé z kakaových másel Callebaut®, pak získáte dokonalý základ pro barvení, temperování, úpravu tekutosti své čokolády i pro použití ve stříkací pistoli. Kakaové máslo v prášku Callebaut® Mycryo™ dokonce tvoří 100% přírodní základ pro zvýraznění autentických příchutí jemných ingrediencí.

Objevte kakaová másla

Intenzivní kakaový prášek pro barvení a dochucování základů vašeho cukroví a dezertů

Kakaový prášek Callebaut® je vynikající univerzální kakaová ingredience pro široký rozsah použití. Je výborný pro poprášení truffle, dezertů a cukroví. A s jeho příjemnou, intenzivní chutí a teplou barvou je tento kakaový prášek podivuhodnou ingrediencí pro dochucování základů zmrzlin, pěn či krémů.

Objevte kakaový prášek

Recepty s kakaovými ingrediencemi