OMEZENÁ DOSTUPNOST VAŠICH PRODUKTŮ CALLEBAUT

Dostupnost vašich produktů Callebaut může být dočasně ovlivněna z důvodu výjimečnému pozastavení výroby v našem závodu ve Wieze v Belgii na konci června. V továrně proběhlo čištění a je opětovně v provozu. Nicméně, některé produkty mohou mít omezenou dostupnost nebo jsou vyprodané a dodací lhůty se mohou prodloužit. Více o tom zde.

Recipe N° D811

Vychází z ikonického receptu 811, ale je méně tekutá.
Recept č. D811 je méně tekutější, než recept č. 811, a má stejně intenzivní kakaové tělo vyhlazené jeho dokonale vyváženou sladkostí a dotykem vanilky pro zaoblení chuti.
Recept D811 obsahuje přibližně o 4% méně kakaového másla a je tedy méně tekutý. Dokonale se hodí pro tvarové odlévání větších odlitků čokolády najednou. Dále jde o vynikající tmavou čokoládu pro vytváření ganache a náplní s široce oceňovanou vyváženou chutí a hladkým pocitem v ústech. Její pevná čokoládová a kakaová příchuť vytváří velkou svobodu při párování s širokým rozsahem ovoce, zelených bylinek, koření, ořechů, portských a fortifikovaných vín atd.

S touto čokoládou podporujete pěstitele kakaa

The Callebaut Chocolate vyžaduje nejkvalitnější kakaové boby. Dnes i zítra. Z každého balení Finest Belgian Chocolate, které zakoupíte, investujeme část do udržitelného pěstování kakaa prostřednictvím nadace Cocoa Horizons.