Stevia chocolate
Tmavá čokoláda bez přidaného cukru oslazená přírodou


Objevte radost z čokolády se sladkostí stévie

No sugar added

Chuťová bomba s přírodní sladkostí.
Callebaut® nabízí vynikající alternativu čokolády pro vaše zákazníky, kteří vyhledávají pevnou kakaovou a čokoládovou chuť, ale současně se chtějí vyhýbat cukru. Tato čokoláda stévie je skutečně silnou bombou – obsahuje přibližně 86 % pevného podílu kakaa. Příjemné náznaky sladkosti v chuti pochází z rostliny stévie. Navíc zanechává tato čokoláda velmi příjemný pocit v ústech díky dietnímu vláknu, které nahrazuje cukr.
Čokoláda stévie je nejlepší pro dochucování ganache, pěn do cukroví, krémů a dezertů, jako např. zmrzliny. Dává také čokoládovou chuť nápojům, aniž by obsahovala cukr.
Čokoláda stévie vám umožňuje propagovat své výrobky takovými značkami, jako např. „bez přidaného cukru“, „slazeno stévií“, nebo „vyrobeno z čokolády bez přidaného cukru“. Více informací o používání tohoto značení vám ochotně sdělí váš místní zástupce společnosti Callebaut®.

Cocoa Horizons Foundation

Finest Belgian Chocolate vyžaduje nejkvalitnější kakaové boby. Dnes i zítra. Za každý balíček Finest Belgian Chocolate, který si koupíte, investujeme část znovu do udržitelného pěstování kakaa pomocí nadace Cocoa Horizons (Kakaové horizonty).

Popis

Velmi intenzivní kakaová chuť a sladkost z dietního vlákna a stévie.

Tekutost
Low fluidity
Možnosti

Bez přidaného cukru – poze přírodní sladidla.

Kompozice
  • % min. kakao83.9
    % kakaové máslo53.5
    32.9% Fat free cocoa
  • % min. mléko0
  • % Tuk37.8
    % kakaové máslo53.5
Země původu
Zejména západoafrické kakaové boby, většinou odrůda Forastero - certifikace Fairtrade

Dostupná balení

  • CSD-P2811STE10-105
    blok 5kg blok

Číslo

  • CSD-P2811STE10-105blok | 5kg blok | 5 bloků/krabice

Trvanlivost

  • 24 měsíců

Certifikáty

  • Fairtrade