Truffle Shells – White
Naplňte je. Namáčejte je. Vytvořte na nich texturu. Připraveno!


Truffle shell připravené pro vaši představivost

Truffle Shells White

Skořápky ze smetanové, mléčně bílé čokolády pro vaše truffles.
Truffle Shells White tvoří vynikající čokoládový základ pro výrobu vašich luxusních truffles a brigadeiros. Skořápky vyrobené ze smetanově a mléčně bílé čokolády Callebaut® se vyznačují líbezným křupnutím a jemnou chutí, aby potěšily vaše zákazníky. Mají široký otvor, takže je můžete snadno plnit tekutým ganache, pralinkovou nebo krémovou náplní.
Po jejich naplnění a zatvrdnutí náplně doporučují naši šéfkuchaři jejich nasypání do temperované čokolády a pak jejich okamžité dokončení podle vašeho vkusu. Můžete zvýraznit jejich nádherný bílý vzhled obalením v ozdobách z bílé čokolády. Několik příkladů: Chocolate Shavings White, Chocolate Blossoms White, Crispearls™ White... Vše jde! Truffle Shells nechávají mnoho na vaší představivosti a umožňují vám hrát si s chutěmi, texturami a barvami.

Popis

Bohatá chuť smetanově bílé čokolády s líbezným křupnutím.

Druh čokolády
Bílá
Forma
Round
Size
Š 25 mm
Návod

Pro plnění a vytváření dokonalých truffles.

Možnosti

Vyrobené z belgické bílé čokolády.

Kompozice
  • 30.6%min. kakao
  • 21.1%min. mléko

Applications

Confectionery

Dostupná balení

  • CHW-TS-17321-999
    Round 126 pieces 0.34kg box

Číslo

  • CHW-TS-17321-999Round | 126 pieces 0.34kg box

Trvanlivost

  • 12 měsíců

Typ balení

  • bulk