Finest Belgian Chocolate – White
Recept č. CHW-S2BFT


Vyvážená bílá čokoláda – zaručeně organická a Fairtrade

OMEZENÁ DOSTUPNOST VAŠICH PRODUKTŮ CALLEBAUT
Dostupnost vašich produktů Callebaut může být dočasně ovlivněna z důvodu výjimečnému pozastavení výroby v našem závodu ve Wieze v Belgii na konci června. V továrně proběhlo čištění a je opětovně v provozu. Nicméně, některé produkty mohou mít omezenou dostupnost nebo jsou vyprodané a dodací lhůty se mohou prodloužit. Více o tom zde.

Recipe N° CHW-S2BFT

S certifikací bio a Fairtrade.
Tento recept s bílou čokoládou je podivuhodný v každém směru. Kombinuje bohatou a svádivou smetanovou chuť a pocit v ústech. V chuti je dokonale vyvážena sladkost a smetanovost, odhalují se čerstvé mléčné a lehké karamelové tóny.
A protože je vyrobena z ingrediencí s certifikací bio a Fairtrade, určitě jde o férovou volbu pro stále rostoucí skupinu milovníků čokolády.
Se svou nízkou tekutostí je tato bílá čokoláda vhodná pro střední polévání, pro tvarované tyčinky, tabulky a odlitky čokolády. Také tvoří vynikající základ pro vaše domácí ganache.

Jakékoli odvolávání se na Fairtrade (FT) vyžaduje platný Fairtrade certifikát.

Popis

Smetanově bílá barva a dokonale vyvážená chuť s mnoha smetanovými, mléčnými a karamelovými tóny.

Složení
  • % min. kakao28
  • % min. mléko22.8
    % Milk fat6.4
    17.4% Fat free milk
  • % Tuk0
    6.4% Milk fat
Původ bobů
Zejména západoafrické kakaové boby, většinou odrůda Forastero.

Dostupná balení

  • CHW-S2BFT slider temp
    5kg blok

Číslo

  • CHW-S2BFT-105 * | 5kg blok | 5 bloků/krabice | Euro pallet (1000kg)

Trvanlivost

  • měsíce/ů

Certifikáty

  • NK
  • Fairtrade
  • Organic