Truffle Shells – Milk
Naplňte je. Namáčejte je. Vytvořte na nich texturu. Připraveno!


Truffle shell připravené pro vaši představivost

Truffle Shells Milk

Smetanově karamelové čokoládové skořápky připravené pro vaše truffles.
Truffle Shells Milk tvoří vynikající čokoládový základ pro výrobu truffles a brigadeiros. Skořápky vyrobené ze z karamelové a smetanové mléčné čokolády Callebaut® se vyznačují líbezným křupnutím a jemnou chutí. Mají široký otvor, takže je můžete snadno plnit tekutým ganache, pralinkovou nebo krémovou náplní. Po jejich naplnění a ztuhnutí doporučují naši šéfkuchaři jejich nasypání do temperované čokolády a pak jejich okamžité dokončení podle vašeho vkusu.
Obalte je do kakaového prášku, Chocolate Shavings, Chocolate Blossoms, Crispearls™, Chocolate Flakes nebo Vermicelli: vše je možné! Truffle Shells nechávají mnoho na vaší představivosti a umožňují vám hrát si s chutěmi, texturami a barvami.

Popis

Karamelová a smetanová mléčná čokoláda s rozkošným křupnitím.

Druh čokolády
Mléčná
Forma
Round
Size
Š 25 mm
Návod

Pro plnění a vytváření dokonalých truffles.

Možnosti

Vyrobené z belgické mléčné čokolády.

Kompozice
  • 35.6%min. kakao
  • 20.2%min. mléko

Applications

Confectionery

Dostupná balení

  • Truffle Shells Milk
    Round 504 pieces 1.36kg box

Číslo

  • CHM-TS-20593E0-999Round | 504 pieces 1.36kg box

Trvanlivost

  • 18 měsíců

Typ balení

  • bulk