Milk chocolate for fountains
Bohatý obsah kakaa s přidáním kakaového másla.
Pro vaše zákazníky je velkou zábavou namáčet své ovoce, koláčky a pěnové bonbóny do tekutiny s nepřekonatelnou čokoládovou příchutí. Fountain Chocolate – Milk je jednoduše dokonalá pro rozmazlení vašich zákazníků smetanově karamelovou hojností mléčné čokolády Callebaut®. Společnost Callebaut® obohacuje své recepty Fountain Chocolate máslem navíc pro zaručení tekutosti ve fontánkách a fondue po dlouhé doby obsluhování.
Sdílet
Popis
Skvělá smetanově karamelová chuť mléčné čokolády s kakaovým bobem.
Tekutost
Návod
Jednoduše rozpusťte při teplotě 45 °C a pak nalévejte do fontán nebo fondue.
Možnosti
Zůstává velmi tekutá ve fontánách a fondue.
Složení
- % min. kakao37.8% kakaové máslo34.74.6% Fat free cocoa
- % min. mléko19.4% Milk fat5.614.8% Fat free milk
- % Tuk40.4% kakaové máslo34.75.6% Milk fat
Původ bobů
Zejména západoafrické kakaové boby, většinou odrůda Forastero
Dostupná balení
-
Callets™ 2.5 kg pytel
Číslo
- CHM-N823FOUNE4-U71Callets™ | 2.5 kg pytel | 8 pytle/krabice
Trvanlivost
- 18 měsíce/ů