Fountain Chocolate – Dark
Nádherně intenzivní čokoládový dip pro ovoce, pěnové bonbóny a koláčky


Intenzivní chuť a vyšší tekutost pro velmi dlouhou radost z namáčení

Dark Chocolate for fountains

Vysoký obsah kakaa, bohatá na kakaové máslo.
Namáčení ovoce, koláčových kousků, pěnových bonbónů do Fountain Chocolate – Dark je čistým a nádherným zážitkem, který si každý zamiluje. Tento recept je bohatý na hluboké, intenzivní čokoládové chutě, bohatý na kakao a s líbeznou vyváženou sladkostí.
Navíc společnost Callebaut® obohacuje své recepty Fountain Chocolate máslem navíc pro zaručení tekutosti ve fontánkách a fondue po dlouhé doby obsluhování. 

Popis

Intenzivní chuť se silným kakaovým tělem a vyváženou sladkostí.

Tekutost
Very high fluidity
Návod

Jednoduše rozpusťte při teplotě 45 °C a pak nalévejte do fontán nebo fondue.

Možnosti

Zůstává velmi tekutá ve fontánách a fondue.

Kompozice
  • % min. kakao57.6
    % kakaové máslo41.1
    18% Fat free cocoa
  • % min. mléko0
  • % Tuk41.1
    % kakaové máslo41.1
Země původu
Zejména západoafrické kakaové boby, většinou odrůda Forastero

Dostupná balení

  • CHD-N811FOUN-U71
    Callets™ 2.5 kg pytel

Číslo

  • CHD-N811FOUNE4-U71Callets™ | 2.5 kg pytel | 8 pytle/krabice

Trvanlivost

  • 24 měsíců

Certifikáty

  • KD-