Callebaut Satongo
Product information
-
střední tekutost3
-
72.2%Min. % kakaové sušiny
-
43.1%Tuk v %
Charakteristika
Composition
-
72.2%Min. % kakaové sušiny43.2% Kakaové máslo31% Kakao bez tuku
-
43.1%Tuk v %43.2% Kakaové máslo0% Mléčný tuk
Charakteristika
- Typ čokolády:
- Dark
- řada:
- kategorie produktů:
Chuťový profil
- Kakao
- Hořká
- Pražená chuť
Dark
-
Kakao 4.5
-
Pražená chuť 3
-
Hořká 4
-
Sladká 1.5
-
Vanilková příchuť 1
-
Kyselost 1.5
-
Ovocná chuť 2.5
Původ kakaových bobů
Blend of Sao Thomé, Tanzanian and Ghanaian cocoa beans
Certifikáty
- Vhodné Pro:
- KD-
Balení
-
- Objednací kód:
- CHD-L7243STGE5-U70 (This code may not be valid in your country. Please get in touch with your commercial contact.')
- Trvanlivost:
- 24 months
- Popis:
- 2.5kg pytel | 4 pytle/krabice
- Ostatní balení:
- 2.5kg pytel
Tipy na párování
- Sečuánský pepř
- Mučenka
- Pomeranč
- stilton
Komentáře