Recipe N° 823 s certifikátem Fairtrade

Univerzální mléčná čokoláda s certifikátem Fairtrade.
Recept č. 823 Fairtrade mléčná čokoláda nabízí vše co slavná 823, ale navíc s tímto certifikátem. Koupí této čokolády přispíváte do programu Fairtrade na podporu pěstitelů kakaa. A stejně jako 823 tak i 823 Fairtrade vyniká svou teplou, hlubokou barvou a vyváženou chutí, která se dobře kombinuje s jinými příchutěmi. Pražené kakao je v dokonalé harmonii s mléčnými a karamelovými tóny.
Čokoláda 823 Fairtrade má stejnou standardní tekutost a lze ji použít v široké škále aplikací. Skvěle chutná v tabulkách nebo ve tvarovaných nebo polévaných cukrovinkách. Používá se k dochucení mousse, crèmes, ganache, polev, do nichž uvolňuje svoji typicky krémovou, mléčnou čokoládovou chuť.
Recept č. 823 Fairtrade lze používat stejně jako č. 823 nebo jiné běžné mléčné čokolády. Ve svých receptech můžete tuto čokoládu za 823 zaměnit, aniž byste museli tyto své recepty nebo techniky zpracování nějak upravovat. 

Jakýkoli odkaz na Fairtrade (FT) vyžaduje platný certifikát Fairtrade.

S touto čokoládou podporujete pěstitele kakaa

The Finest Belgian Chocolate vyžaduje nejkvalitnější kakaové boby. Dnes i zítra. Z každého balení Finest Belgian Chocolate, které zakoupíte, investujeme část do udržitelného pěstování kakaa prostřednictvím nadace Cocoa Horizons.

Popis
bohatá na kakao – vyvážená – mléčná – karamelové tóny
Tekutost
Standard fluidity
Složení
  • % min. kakao33.6
    % kakaové máslo30.2
    4.9% Fat free cocoa
  • % min. mléko20.8
    % Milk fat6
    15.8% Fat free milk
  • % Tuk36.2
    % kakaové máslo30.2
    6% Milk fat

Dostupná balení

  • 823NVFAIR-554
    Callets™ 10kg pytel

Číslo

  • 823NVFAIR-554Callets™ | 10kg pytel | 2 pytle/krabice
  • 823NVFAIR-595Callets™ | 10kg pytel | 2 pytle/krabice

Trvanlivost

  • 18 měsíce/ů

Certifikáty

  • KD-
  • Fairtrade