Recipe N° 667
Nechte se unést jejími sladkými medovými tóny.
Recept 667 je jedinečná mléčná čokoláda s bohatou chutí po medu, která uspokojí všechny milovníky čokolády hledající trochu odlišnou mléčnou čokoládu.
Skvěle se doplňuje s mléčnými surovinami a díky střední tekutosti se 667 skvěle hodí na všestranné použití: od tvarování a polévání až po dochucování.
S touto čokoládou podporujete pěstitele kakaa
The Finest Belgian Chocolate vyžaduje nejkvalitnější kakaové boby. Dnes i zítra. Z každého balení Finest Belgian Chocolate, které zakoupíte, investujeme část do udržitelného pěstování kakaa prostřednictvím nadace Cocoa Horizons.
Sdílet
Popis
jemně kakaová – bohatá na karamel – sladká
Tekutost
Standard fluidity
Chuťový profil
- 1Kakaové boby
- 1roasted
- 3caramel
- 4Sladké
- 0.5Vanilka
- 3mléčný
- 2krém
Složení
- % min. kakao30.9% kakaové máslo30.4
- % min. mléko15.1% Milk fat4.311.8% Fat free milk
- % Tuk34.7% kakaové máslo30.44.3% Milk fat
Tipy pro kombinování
- Mango
- Malina
- Karamel
- Sezamový Olej
- Gruyère
Původ bobů
Abychom dosáhli dokonale vyvážené a plné chuti, mícháme kakaové boby ze 3 různých zemí původu: Pobřeží slonoviny, Ghany a Ekvádoru
Applications
Confectionery
Dostupná balení
-
blok 5kg balení -
Callets™ 10kg pytel
Číslo
- 667NV-120blok | 5kg balení | 5 bloků/krabice
Trvanlivost
- 18 měsíce/ů
Certifikáty
- KD-
Číslo
- 667NV-554Callets™ | 10kg pytel | 2 pytle/krabice
Trvanlivost
- 18 měsíce/ů
Certifikáty
- KD-
Více výrobků
