Recipe N° 3W2
Tvarujte a polévejte s nejvěhlasnější bílou čokoládou.
Vychutnejte si stejně bezchybnou vyváženost mezi mléčnými, smetanovými a vanilkovými tóny jako u receptu č. W2, ale s vysokou tekutostí, která dokonale napomáhá při tvarování a polévání malých dutých figurek nebo bonbónů.
Dodejte všem vašim oblíbeným výtvorům skvěle tenkou skořápku.
S touto čokoládou podporujete pěstitele kakaa
The Finest Belgian Chocolate vyžaduje nejkvalitnější kakaové boby. Dnes i zítra. Z každého balení Finest Belgian Chocolate, které zakoupíte, investujeme část do udržitelného pěstování kakaa prostřednictvím nadace Cocoa Horizons.
Sdílet
Popis
vyvážená – mléčná – smetanová – s vanilkovými tóny
Tekutost
High fluidity
Chuťový profil
- 1caramel
- 3.5Sladké
- 1Vanilka
- 2mléčný
- 2krém
Složení
- % min. kakao30% kakaové máslo31.4
- % min. mléko21.3% Milk fat6.216.1% Fat free milk
- % Tuk37.6% kakaové máslo31.46.2% Milk fat
Původ bobů
Abychom dosáhli dokonale vyvážené a plné chuti, mícháme kakaové boby ze 3 různých zemí původu: Pobřeží slonoviny, Ghany a Ekvádoru
Applications
Dostupná balení
-
blok 5kg balení
Číslo
- 3W2NV-120blok | 5kg balení | 5 bloků/krabice
Trvanlivost
- 18 měsíce/ů
Certifikáty
- KD-
