2811

Tvarujte a polévejte s věhlasnou 811.
Chcete čokoládu milovanou mnoha mistry cukráři pro rychlou a snadnou výrobu tenkých čokoládových skořápek? Recept č. 2811 je čokoláda se stejnou charakteristickou směsí Wieze celých pražených bobů a s plnou chutí, která se krásně kombinuje s širokou škálou surovin.
Ať ručně nebo strojově, vytvářejte ty nejjemněji tvarované a polévané bonbóny!

Popis

bohatá na kakao – vyvážená – hladká – ovocné tóny

Tekutost
High fluidity
Složení
  • % min. kakao55.7
    % kakaové máslo38.3
    18.9% Fat free cocoa
  • % min. mléko 
  • % Tuk38
    % kakaové máslo38.3

Dostupná balení

  • Callets™ 10kg pytel

Číslo

  • 2811-01BCallets™ | 10kg pytel | 2 pytle/krabice

Trvanlivost

  • 2 měsíce/ů

Certifikáty

  • KD-
  • Halal