Naomi mizuno, de Japón ha sido galardonado con el Trofeo del World Chocolate Masters 2007
Tras tres intensos días de competición de alto nivel, el
veredicto de la final del World Chocolate Masters acaba de ser
revelado por el jurado.
Durante la segunda edición del World Chocolate Masters que se ha
celebrado en el marco del primer Salón del Chocolate Profesional
los días 20, 21 y 22 de octubre de 2007, los veinte artesanos
chocolateros con mayor talento del mundo entero se han enfrentado
durante esta prestigiosa competición internacional, siendo el tema
de esta edición “Mitos y Leyendas Nacionales”.
El camino hacia la victoria ha sido el fruto de un largo
trabajo, con una primera prueba de selecciones nacionales que les
ha abierto las puertas hacia esta gran final del World Chocolate
Masters, donde han podido expresar su talento.
Durante la competición, estos candidatos apasionados han dado
muestra de una gran maestría en su arte ante un tribunal de
expertos presidido por Francisco Torreblanca, “El” Maestro
Chocolatero español. Durante este delicioso momento excepcional, se
ha vivido un gran suspense con los excepcionales medios
desplegados, por primera vez, para transmitir a un público exigente
estos intensos momentos. Los boxes habilitados alrededor de la zona
del concurso permitían al público seguir detalladamente la destreza
y la técnica de los candidatos, creadores de verdaderas obras de
arte.
A parte del vencedor de la final y de los ganadores del segundo y
tercer puesto, el jurado ha recompensado asimismo a los autores de
las mejores creaciones, de bombones de chocolates moldeados y de
corte, de postres al plato, de postres así como de grandes piezas
artísticas de chocolate.
Al término de esta competición, los resultados acaban de ser
desvelados. El vencedor ha sido galardonado con el Trofeo creación
del diseñador neerlandés Rob Verhoeven. Los finalistas se han visto
recompensados con una dotación global por un valor de 100.000 €.
Resultados
- Naomi Mizuno (Japón), Ganador del World Chocolate Masters 2007
- Yvonnick Le Maux(Francia), segundo premio
- Carmelo Sciampagna (Italia), tercer premio
Los siguientes candidatos han sido premiados
- Yvonnick Le Maux(Francia), ha sido premiado por sus bombones de
chocolate,
- Carmelo Sciampagna(Italia), ha sido premiado por su postre al
plato,
- Naomi Mizuno(Japón), ha sido premiado por sus postres de
chocolate,
- Naomi Mizuno (Japón), ha sido premiado por su gran pieza
artística de chocolate.
Conozca los resultados al detalle en la página web: www.worldchocolatemasters.com