Mükemmel çikolatalı içecekler için A'dan Z'ye
Müşterilerinizi Finest Belgian Chocolate tadıyla memnun edin
Müşterilerinizi orijinal çikolatadan yapılmış
ve tam Belçika çikolatası tadıyla patlayan sıcak ve soğuk içeceklerle şımartın. Her bar ve barista için
mükemmel bir çikolata tarifi vardır. Ev yapımı içilebilir ganajlar hazırlamak için çikolatalardan
yaratıcı barmenlere yönelik çikolata bazlarına kadar.
Mükemmel sıcak çikolata için malzemeler
01
Öğütülmüş çikolata: mutluluk ve pozitif enerji veren çikolata
Tam gövdeli bir tat için konçlanmamış ve az işlenmiş %100 Belçika çikolatası. Sıcak süt ürünleri ve süt ürünü olmayan sütlerde mükemmel bir şekilde çözünebilen Callebaut Öğütülmüş Çikolata, orijinal çikolata tadının zenginliğini, yoğun barlar ve baristalar için muhteşem kullanışlılıkla bir araya getirmektedir.
- Ground Dark Chocolate: %100 konçlanmamış çikolatanın dolgun ve zengin tadı. Kakao flavanolleri için muhteşem kaynak: Ruhlarımızı mutluluk ve pozitif enerjiyle doldurmak için günde bir fincan yeterlidir.
- Ground White Chocolate, zengin ve kremsi bir tat sunarak anında iyi hissetmenizi sağlar ve beyaz mochalar için mükemmel bir bazdır.
02
Hot chocolate Callets™
Müşterileriniz 6 adet tam gövdeli çikolata tadı arasından seçimini yaptıktan sonra en sevdikleri çikolatayı sıcak süt içinde kendileri karıştırır ve eritir. Zengin çikolata tadını kademeli olarak ortaya çıkarırlar. Ve sonrasında hayal alemine dalarlar…
Tatlar: Bitter • Sütlü • Beyaz • Karamel
İpucu: Müşteriler çikolata parçacıklarının fincanın çevresinde yüzmesine bayılır. İşin erbabının bu olduğunu yeniden anlarlar: orijinal Belçika çikolatası.
03
Finest Belgian Chocolate: dolgun Belçika çikolatası tadı için 1 numaralı tercihiniz
Belçika'da çekirdekten çikolataya üretilen Callebaut Finest Belgian Chocolate, ev yapımı içecekler ve ganajlarınız için ideal çikolatadır. Zengin, yoğun kakao atları ve dolgun Belçika çikolatası tadıyla rahatlatıcı bir özellik kazanan Finest Belgian Chocolate ile hazırlanan her içecek sıcak bir kucaklaşma gibidir. Belçika beygiri gibi güvenilir olan bu çikolata, dünya çapında binlerce şefin güvenini kazanmıştır. Bir başka deyişle: Bu çikolata işini mükemmel bir şekilde yapar – her zaman – mükemmel tat ve muhteşem içecekler ortaya çıkarır.
04
Orijin koleksiyonu: fincanınızda şaşırtıcı kakao tatları için
Orijin Koleksiyonu sizi kakao tatlarından oluşan heyecan verici bir yolculuğa çıkarır. Her Orijin Çikolata müşterilerinizi yoğun çikolatamsı bir hisle ödüllendirerek aynı zamanda belirli bir ülke veya bölgede yetiştirilen kakao çekirdeklerinin kompleks ve orijinal tatlarını ortaya çıkarır.
Çiçeksi vurguları, bitkisel dokunuşları veya egzotik meyvemsi tatları keşfedin
İçeceklerinizin üzerini süsleyin mükemmel tat ve heyecan verici dokunuşlar
Muhteşem bir içeceği kusursuzluğa taşıyan unsur detaylarıdır. Callebaut, çikolatalı içeceklerinizi baştan çıkarıcı lezzetlere dönüştürmek için leziz dekorlardan oluşan zengin bir yelpaze sunmaktadır. Dolgun tatlar, heyecan verici çıtır dokunuşlar... Tüm duyulara hitap eden bir ikramlık!
Chocolate Blossoms
%100 Callebaut çikolatasından elde edilen hafif düzensiz şekle ve el yapımı görünüme sahip bu küçük bukleler, dekorasyon için idealdir. Yalnızca içeceklerinizin üzerine serpin ve yavaşça erimeye bırakın.
Mini chocolate Crispearls™
İçeceklerinizi muhteşem çıtır bir ısırık ve leziz çikolata tadıyla tamamlayın. Callebaut Mini Chocolate Crispearls™ – ortasında çıtır bir bisküvi içeren, bitter, sütlü ve beyaz çikolatadan leziz boncuklar damak tadınızı harekete geçirecek ve daha fazlasını istemenize neden olacaktır.
Dark mini ChocRocks™
Dark Mini ChocRocks ile her müşterinizde uzun süreli, dolgun %100 bitter çikolata etkisi bırakın. Tüm içeceklerinizi, tatlılarınızı ve mignardise'lerinizi tamamlamak için çikolata keyfinden oluşan küçük, parlak ve düzensiz şekilde mini taşlar. İçecekleri, tatlıları ve çok daha fazlasını tamamlamak için serpin.
Kakao parçacıkları
Kakao parçacıkları, kakao çekirdeğinin kavrulmuş ve kırılmış taneleridir. İçecekler, tatlılar ve atıştırmalıkları güzel bir çıtır dokunuşla ve hoş bitter kakao tadıyla tamamlamak için idealdir.
Üst Malzemeler
Renkli rüya. İçeceklerinizi Callebaut'un çikolatalı, karamelli ve kırmızı meyveli üst malzemeleriyle kuplarınızın veya süt köpüğünüzün içine imzanızı atın. Lezzetlerinizi oldukça baştan çıkarıcı akan bir sıçrama ile tamamlar.
Bilinmesi gerekenler
Çekirdek Bağlantısı: kakao ve kahve
Oldukça farklı bitkilerden elde edilmelerine rağmen hem kakao hem de kahve birçok şaşırtıcı benzerliğe sahiptir. Öylesine mükemmel bir uyum gösterirler ki adeta birbirleri için yaratılmışlardır.
- Her iki ürün de tropikal, güneşli ve nemli ekvator iklimini sever.
- Kahve çekirdeği ve kakao meyvesinin 'tohumları' olan kakao ve kahve tamamen doğal ürünlerdir.
- Kakao çekirdekleri ve kahve çekirdekleri hasat edildikten sonra, doğal kabukları içinde fermente edilir, kurutulur ve kavrulur.
- Kahve çiftçilerini destekleyen farklı sürdürülebilirlik girişimlerine benzer şekilde, Cocoa Horizon programı çevreye en üst seviyede özenin gösterilmesini garanti etmek ve kaliteli kakao çekirdekleri ve daha iyi yaşam kalitesiyle sürdürülebilir kakao geleceğine katkıda bulunmak için küçük toprak sahibi kakao çiftçilerini eğitir ve destekler.
