Pasta de chocolate ao leite
Pastas caseiras com chocolate de verdade são amplamente populares. Nesta receita, usamos chocolate ao leite para obter um sabor de caramelo maravilhosamente cremoso. Para obter essa textura perfeitamente suave, macia e distribuível, recomendamos usar o chocolate ao leite com viscosidade menor, indicada com ???????? ou . A duração na prateleira é de cerca de 6 meses, se for armazenado em condições ideais: 16°C e protegido da luz.
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Pasta de chocolate ao leite
Ingredientes: Pasta de chocolate ao leite
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325 gC823NV
Modo de Preparo: Pasta de chocolate ao leite
Derreta a 50°C.
Ingredientes: Pasta de chocolate ao leite
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110 góleo de arroz
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188 gpasta de amêndoas torradas
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375 gPRAMA
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2 glecitina de soja
Modo de Preparo: Pasta de chocolate ao leite
Acrescente, emulsifique e leve a 23°C. Verta em um recipiente e deixe esfriar a 16°C imediatamente.
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