Menu

Ceylon (Gecreëerd door Philippe Vancayseele - Technisch adviseur - CHOCOLATE ACADEMY™ centre België)

Ingrediënten Bereiding
200g Crème à La Carte Basic
1 tot 2g gemalen kaneel
Een deel van de crème verwarmen en met het kaneel mengen. De rest van de crème opwarmen en mengen met de kaneelcrème.
30g Callebaut witte chocolade Select W2NV Toevoegen en vermengen.
De truffelvullingen op vetvrij papier spuiten. Laten harden. In getempereerde chocolade dompelen en daarna in chocoladeschavelingen rollen.

We gebruiken cookies om ons te helpen uw ervaring op onze websites verbeteren. Wilt u cookies accepteren? Accepteren Meer info