Menu

Knapperige amandel- & chocoladepasta (Gecreëerd door Alexandre Bourdeaux, Technisch Adviseur Callebaut® - CHOCOLATE ACADEMY™ centre België)

Amandel- & chocoladepasta

Ingrediënten Bereiding
100 g raapzaadolie
100 g watervrije, vloeibare boter
180 g Callebaut® PRAMA amandelpraliné
400 g Callebaut® PRAMA amandelpraliné
570 g Callebaut® Origine CHM-Q415AR melkchocolade
150 g Callebaut® M-7PAIL pailleté feuilletine
5 g zout
5 g lecithine
Meng alles samen tot één geheel.
Laat afkoelen tot 22 °C.
Giet in potten.

Tip: gebruik tandpastatubes.

We gebruiken cookies om ons te helpen uw ervaring op onze websites verbeteren. Wilt u cookies accepteren? Accepteren Meer info