Tablet breakfast (Gecreëerd door Bart Van Cauwenberghe - Callebaut Chocolade Ambassadeur België)

Vulling

Ingrediënten Bereiding
50 g Hazelnoten
50 g cacaoboter Callebaut NCB-HD03
100 g gemalen speculoos
Mengen.

Afwerking en presentatie
Mouleer de vorm met witte chocolade Callebaut Velvet CHW-R2241NV. Vul de gemouleerde vorm met een dun laagje speculoospraliné.
Na uitharden, de vorm sluiten met witte chocolade Callebaut Velvet CHW-R2241NV en afwerken met stukjes gedroogd fruit (bijvoorbeeld: ananas, banaan, rozijntjes, kokos, ...).