Knapperige texturen

Er gaat niets boven een knapperig accent in chocoladeconfiserie! Met deze selectie Callebaut producten, kunt u die heerlijke knapperigheid creëren. Bovendien blijven deze ingrediënten perfect knapperig wanneer ze als vulling in chocolade en holle vormen zonder vloeistof gebruikt worden. Ontdek de natuurlijkheid en de ontelbare mogelijkheden!

Knapperige texturen

Knapperige texturen
Omschrijving Naam Ref. % Cacao
% Noten
Verpakking
Gemalen cacaopitten Nibs NIBS-S502 100%
-
Zak van 800 g
Krokante geroosterde hazelnootstukjes met een laagje gekaramelliseerde suiker Brésilienne NAN-CR-HA3714 -
37%
Zak van 1 kg
en 5 kg
Gebroken en geroosterde hazelnoten Hazelnoten NUN-PI-HA213 -
100%
Zak van 1 kg
Het originele Franse koekjeskrokant Pailleté Feuilletine M-7PAIL -
-
Doos van
2,5 kg

Houdbaarheidsperiode: Nibs 24 maanden na productiedatum / Pailleté Feuilletine 12 maanden na productiedatum / Brésilienne in zakken van 800 g 10 maanden / Brésilienne in zakken van 4 kg 6 maanden / Gebroken en geroosterde hazelnoten 6 maanden na productiedatum