Cacao- en chocoladepoeders

Callebaut biedt u een selectie kwaliteitsvolle halfafgewerkte producten die als ingrediënten voor de meest verscheidene toepassingen gebruikt kunnen worden. Gereinigde en ontschaalde cacaobonen worden geroosterd en gemalen tot cacaomassa, cacaoboter of cacaopoeder van topkwaliteit. Het zijn producten voor de vakman, die vanuit absolute puurheid iets wil creëren dat zich onderscheidt van het gewone. Ze zijn eveneens perfect voor de vakman die de smaak, vloeibaarheid of intensiteit van zijn chocolade wil aanpassen.

Cacao- en chocoladepoeders

Cacao- en chocoladepoeders
Omschrijving Naam Ref. % Cacao Verpakking Dosering
Cacaopoeder Cacaopoeder CP - Zak van
1 kg en
5 kg
-
100% chocoladepoeder Chocoladepoeder CHOC-PNV 60,3% Zak van
20 kg
-
Harmonieuze, zachte en volle smaak. Officieel Fairtrade-certificaat! Van Houten Fairtrade vm-55139-v34 - Uitstaldoos met 100 zakjes van 25g 25g / 180 ml
Echte chocoladepoeder voor een unieke chocoladesensatie Speciale reep vm-51103-v85 32,0% Uitstaldoos met 100 zakjes van 23g 23g / 250 ml
Combineert een intense cacaosmaak met de zachtheid van echte melk. Langblijvend melkschuim Van Houten VH6 vm-vh6hc-v85 - Uitstaldoos met 100 zakjes van 23g 23g / 160 ml

Houdbaarheidsperiode: cacaopoeder 24 maanden na productiedatum / chocoladepoeder 18 maanden na productiedatum / Van Houten poeders 18 maanden na productiedatum