In de twaalf Chocolate Academies in Europa, de VS, Canada en het Aziatisch–Pacifisch gebied, verwelkomt Callebaut professionals uit de hele wereld om hun chocoladevaardigheden te perfectioneren. De cursussen, gegeven door Callebaut technische adviseurs en Chocoladeambassadeurs, focussen op diepgaande theoretische kennis en het in praktijk brengen van deze kennis. Callebaut biedt een ruime keuze aan cursussen aan, gaande van inleidende cursussen voor beginnende vakmensen tot gevorderde cursussen voor ervaren banketbakkers, patissiers en chefs, met gespecialiseerde cursussen voor ieder business segment.

Technisch Adviseurs

Overzicht cursussen