Truffle Shells – Wit
Vul ze. Dompel ze onder. Geef ze textuur. En klaar!


De holkogel die klaar is voor uw verbeelding

Truffle Shells White

De romige, melkachtig witte chocolade voor uw truffels.
Truffle Shells Wit zijn een goede chocoladebasis voor uw luxueuze truffels en brigadeiros. De schelpen - gemaakt met romige witte chocolade van Callebaut® met een uitgesproken melkachtige smaak - hebben een heerlijke beet. Ze hebben een aangepaste opening zodat u ze gemakkelijk kunt vullen met vloeibare ganache-, praline- of roomvulling.
Onze chefs raden aan om ze, na het vullen en uitharden, onder te dompelen in getemperde chocolade en om ze dan onmiddellijk daarna naar smaak af te werken.
Zo kunt u ze rollen in Chocolate Shavings Wit, Chocolate Blossoms Wit, Crispearls™ Wit ... Alles past! U kunt uw verbeelding botvieren op de Truffle Shells en u kunt spelen met aroma's, texturen en kleuren.

Omschrijving

Rijke en romige smaak van witte chocolade met een heerlijke beet.

Soort chocolade
Wit
Vorm
rond
Size
25 mm B
Hoe gebruiken

Om de perfecte truffels op te vullen en te creëren.

Kenmerken

Gemaakt met Belgische witte chocolade.

Samenstelling
  • 30.6%min. cacao
  • 21.1%min. melk

Applications

Confectionery

Beschikbare verpakkingen

  • Truffle Shells White
    rond 504 pieces 1.36kg box

Productcode

  • CHW-TS-17141-999rond | 504 pieces 1.36kg box

Houdbaarheid

  • 12 months

Verpakking

  • bulk