Zandkoekgebak
Problemen oplossen: Zandkoekgebak
De zandkoek verliest zijn knapperigheid
Mogelijke oorzaken en oplossingen
De zandkoek werd niet gecoat met een laag Mycryo™
U kunt gebak met een zandkoek coaten met een laag Mycryo™ zodra het uit de oven komt om de knapperige textuur te beschermen tegen vocht. Het is snel, eenvoudig en erg doeltreffend.