Nelle dodici Chocolate Academy in Europa, Stati Uniti, Canada e Asia, Callebaut dà il benvenuto ai professionisti provenienti da tutto il mondo per poter ulteriormente perfezionare  le loro abilità nella lavorazione del cioccolato. I corsi, tenuti dai technical advisor e dagli ambasciatori Callebaut, mirano ad approfondire sia la conoscenza teorica sia quella pratica. Callebaut ha sviluppato un'ampia selezione di corsi, da quelli introduttivi dedicati ai giovani artigiani a quelli avanzati per pasticceri, maestri cioccolatieri e chef di cucina con esperienza.

Technical Advisors

Panoramica dei corsi