Temperare o precristallizare il cioccolato non è mai stato così facile! Infatti il temperaggio realizzato con il burro di cacao Mycryo® consente di precristallizzare il cioccolato in maniera diversa e più semplice.

Il cioccolato Callebaut non è solo il risultato di una grande tradizione, ma è anche frutto dei migliori ingredienti offerti dalla natura. In ognuna delle nostre varietà di cioccolato potete assaporare le qualità più pregiate di fave di cacao, ingredienti selezionati e puro burro di cacao al 100%. Adesso Callebaut si spinge oltre…Per le sue varietà di cioccolato, Callebaut seleziona solo la migliore vaniglia naturale Bourbon!

Siete pronti a farvi tentare da un universo di sensazioni di cioccolato? Dalla secolare esperienza di Callebaut, nasce il primo gelato con vero cioccolato belga Callebaut. Dall’accurata selezione delle migliori fave di cacao, nasce il primo gelato al cioccolato di singola origine.

Arricchite pane, torte, croissant e dolci arrotolati con i nuovissimi Chocolate Chunks Callebaut che si distinguono per dimensioni, varietà e gusto. Un’autentica delizia che risulterà irresistibile ai veri appassionati del cioccolato.

Callebaut presenta una salsa al cioccolato pronta all’uso! Ricca di cioccolato Callebaut, ha un gusto fuori dal comune: gusto pieno e bilanciato, come fatta artigianalmente! La Chocolate Sause è disponibile in due comode confezioni: in una bottiglia da 1 l., per un semplice dosaggio, ideale nelle grandi cucine; in sacchetti da 50 g., ideali per ricoprire singoli dessert.

Dalla passione di Callebaut per il cioccolato, nascono le nuove mousse pronte all’uso: al cioccolato fondente, latte e bianco! Dal sapore e dalla consistenza unica, non hanno davvero paragoni: il gusto è autentico, proprio come quelle che fai tu! Facili e veloci da realizzare… ti sembreranno perfette! Solo Callebaut, il vero perfezionista, poteva realizzare tanto!

Siete pronti a tuffarvi in una fontana di puro sapore? Cosa c’è di più delizioso e voluttuoso del cioccolato caldo fuso? Callebaut propone un cioccolato fondente e uno al latte, ideali per fontane di cioccolato! Una delizia per gli amanti del dessert!

Basta un’occhiata ai nuovi Callets™ sensation per capire che hanno tutte le carte in regola per sedurre qualsiasi goloso. Preparati con cioccolato Callebaut al 100%, sono attualmente disponibili in 3 varianti: fondenti, al latte e marmorizzati.

Prova il cioccolato al latte con tutta la bontà del miele! Scopri il gusto inconfondibile del cioccolato Colorato e Aromatizzato Callebaut: scopri il cioccolato al latte aromatizzato al miele! Con questa novità potrai portare un raggio di sole nelle tue creazioni e potrai offrire ai tuoi clienti una dolce e originale sorpresa.