Suprême de chocolat
(Créé par Stephan Grijspeerd - 'De Zoete Zonde' - Belgique )
| Ingrédients | Préparation |
|---|---|
|
125 g
Callebaut Intense 60-40
1 L composition de crème glacée |
Faites fondre le chocolat et mélangez-le dans la composition de crème glacée. Remuez la glace et recueillez sur un plateau. |
| 100 g | Faites fondre le chocolat et répandez-le en une fine couche sur du papier résistant à la graisse. Laissez durcir au congélateur. Cassez en morceaux et mélangez grossièrement dans la crème glacée. |
