Chocolat & menthe
(Créé par Stephan Grijspeerd - 'De Zoete Zonde' - Belgique )
| Ingrédients | Préparation |
|---|---|
|
125 g
Callebaut Select 811NV
1 L composition de crème glacée |
Faites fondre le chocolat et mélangez-le dans la composition de crème glacée. |
| 12 g King peppermint | Réduisez les pastilles de menthe en poudre au mixeur et incorporez dans la composition de crème glacée. Remuez la crème glacée et recueillez sur un plateau. |
