Chocoberry chaud
(Créé par Alexandre Bourdeaux - Technical advisor - CHOCOLATE ACADEMY™ centre Belgium)
| Ingrédients | Préparation |
|---|---|
|
400 g
lait
200 g Nappage aux fruits rouges Callebaut 200 g crème 200 g Chocolat noir Callebaut Strong 70-30-38NV |
Portez à ébulition et mélangez jusqu'à obtenir le point d'ébullition. |
