Beurre de cacao

Callebaut offre une sélection de produits semi-finis de première qualité qui peuvent être utilisés comme ingrédients dans beaucoup d’applications différentes. Ils sont basés sur notre sélection de meilleures fèves de cacao que nous torréfions, concassons et traitons en masse de cacao, beurre de cacao ou poudre de cacao de première qualité. Ce sont des produits qui permettent aux professionnels qui veulent créer à partir de la pureté absolue, de se différencier. Ils sont également parfaits pour le professionnel qui veut personnaliser le goût, la viscosité ou l’intensité de son chocolat.