Coatings durs
Grâce à leur composition spéciale, inutile de tempérer ces coatings : faites simplement fondre, appliquez et refroidissez directement ! Le résultat final a l’aspect et le goût du chocolat : pratiquement aussi intense et avec le croquant caractéristique du chocolat dur. En bref, les coatings sont une alternative parfaite au chocolat. Idéal pour tremper les biscuits ou la confiserie.
Coatings durs
| Description | Nom | Réf. | Viscosité | Applications | Conditionnement |
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| Coating extra noir | Nappage dur | G-PRVP7 |
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Easymelt - sachet de 10 kg |
| Coating noir | Dessus dur | S12-HP35NV |
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Easymelt - sachet de 10 kg et 20 kg |
| Coating de couleur claire | Dessus dur | S04-HP35NV |
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Easymelt - sachet de 10 kg et 20 kg |
Durée de conservation : coatings noirs et clairs, 18 mois après la date de production / coating blanc, 12 mois après la date de production | |||||
