De la boisson chocolatée Xocoatl des premières cultures latino-américaines au chocolat au lait sans lait dans les temps modernes – l’histoire du cacao et du chocolat est aussi riche de nos jours que la gamme de parfums et de produits.
» En savoir plusChocophilia
Bienvenue, chocophile ! Saviez-vous que le premier chocolat a été préparé il y a plus de 2000 ans dans un petit village d’Amérique du Sud ? Voudriez-vous savoir où ? Et voudriez-vous savoir comment le chocolat est préparé aujourd’hui ? Ou savoir tout sur la santé et le chocolat ? Vous trouverez ici réponse à toutes ces questions et à bien d’autres encore !
Histoire du chocolat
Du cacao au chocolat
De la fève à l’étalage – découvrez la chaîne de valeur fascinante de Callebaut en commençant dans les pays d’origine et en terminant par les délicieux produits fournis aux clients dans le monde entier.
» En savoir plusL'ABC du chocolat
Il y a beaucoup à dire sur le cacao et le chocolat : des faits scientifiques et historiques, des anecdotes amusantes, des trucs utiles. Nous avons relevé quelques sujets intéressants pour vous et il en viendra encore.
» En savoir plusLe chocolat et la santé
Dans un environnement de plus en plus soucieux de la santé, Callebaut est parfaitement conscient de la valeur nutritionnelle du chocolat.
» En savoir plus