La culture durable du cacao


Avec chaque paquet de Finest Belgian Chocolate,
vous soutenez les planteurs

Cocoa Horizons Foundation

Soutenir les planteurs

Choisir Callebaut® pour contribuer à l’amélioration des moyens de subsistance des planteurs

Un grand chocolat requiert des fèves de cacao d’exception. En choisissant les Finest Belgian Chocolates Callebaut®, vous choisissez de proposer un goût d’exception et de soutenir activement les planteurs d’Afrique de l’Ouest : une partie des revenus de chaque bloc ou sac achetés est réinvestie dans la formation des exploitants et dans des projets communautaires, en partenariat avec la fondation Cocoa Horizons.

Présente en Côte d’Ivoire, au Ghana et en Tanzanie, cette fondation se focalise sur deux leviers essentiels pour relever les défis et obtenir des progrès concrets : la productivité et la communauté.

Objectif du programme de développement durable

Notre conviction : l’amélioration des moyens de subsistance et la transformation de la culture du cacao en source durable de revenus garantiront la pérennité de la filière, aujourd’hui comme demain.

Aide aux planteurs pour accroitre la productivité

Pour protéger l’avenir de la filière, nous devons aider les planteurs à augmenter leur rendement par hectare et leurs revenus issus de la culture du cacao. Une amélioration des pratiques de production est nécessaire afin d’assurer la viabilité de la culture du cacao pour les prochaines générations d’exploitants, notamment pour les jeunes femmes.

Dans cette optique, nous avons mis en place deux types de mesures : la formation des planteurs et le versement d’une prime aux exploitants. 

Formation des exploitants

La formation des producteurs à une culture durable et responsable permet d’améliorer leurs rendements et les moyens de subsistance de leur famille. Callebaut® et la fondation Cocoa Horizons s’engagent également à former de jeunes générations d'exploitants et à rendre la profession attractive.

Durant trois ans, les participants sont formés dans le but de développer leur capacité et de les sensibiliser à des pratiques de production durables. La formation couvre les sujets suivants :

  • bonnes pratiques agricoles,
  • alphabétisation fonctionnelle,
  • protection de l’enfance,
  • traçabilité,
  • qualité,
  • hygiène et sécurité.

Versement d'une prime

En parallèle de la formation, une prime est versée directement aux producteurs et aux groupements d’exploitants. Celle-ci augmente leurs revenus issus de la culture du cacao et leur permet d’investir dans leurs exploitations et leurs communautés.

Renforcement des communautés de planteurs

Adoptant une vision à long terme, nous travaillons, en collaboration avec nos partenaires et avec des producteurs, à l’amélioration des pratiques de production tout en traitant des problèmes sociaux fondamentaux dans les communautés où vivent les exploitants et leurs familles. Les communautés rurales ne disposent souvent pas des infrastructures et services de base, notamment de l’accès à l’eau, aux soins de santé et à l’éducation. C’est pourquoi nous participons à l’apport de solutions dans quatre domaines clés : l'éducation, la protection de l’enfance, l’autonomisation des femmes et la santé.

Éducation

L'éducation est la pierre angulaire du développement. Outre la promotion de la scolarisation et de la présence en classe, nous contribuons à la mise en place des infrastructures dans les communautés ne possédant pas d'écoles primaires et secondaires adaptées.
Cet engagement inclut la construction et l’aménagement de salles de classe, de cantines scolaires et de latrines séparées pour les filles et les garçons, ainsi que la fourniture de panneaux solaires pour l’éclairage. Des logements sont également construits pour les enseignants, afin d’attirer et de conserver du personnel qualifié. Pour répondre aux besoins exprimés par les communautés et groupements de producteurs, nous œuvrons à la fourniture d’environnements d’apprentissage correctement équipés, accessibles et sécurisés pour les enfants des régions productrices de cacao.

J’espère être un exemple pour d’autres femmes de mon village, leur montrant qu’elles peuvent être financièrement indépendantes, fortes et fières. Quand je forme d’autres femmes, je vois les effets sur elles, sur leur confiance et leur indépendance ; j’en retire une grande fierté. Chaque femme devrait avoir l’opportunité de ressentir ce sentiment.

Yvette AYEKOUE ANIN, productrice/formatrice, Côte d’Ivoire

Protection de l’enfance

Dans notre vision de la prospérité des communautés cacaoyères, les enfants sont scolarisés et protégés contre les effets nuisibles du travail. Avec nos partenaires, nous faisons la promotion, via la formation des exploitants, de l’importance de la scolarisation. Nous travaillons également avec les communautés à la sensibilisation au travail des enfants, pour favoriser une meilleure compréhension de ses causes et trouver des solutions constructives.

Autonomisation des femmes

L’intégration des femmes dans la formation, dans les activités de gestion et d’administration de groupements de producteurs ainsi que dans d’autres opportunités de développement professionnel sont des priorités clés. Nous soutenons l’alphabétisation et l’apprentissage de compétences professionnelles, et nous travaillons avec des femmes et des groupes communautaires à la création d’activités rémunératrices.

Santé

Les producteurs, les familles et les communautés ont besoin d’un accès facile à de l’eau propre et potable. Toutefois, cette nécessité vitale essentielle est souvent problématique dans les communautés rurales. Nous travaillons donc avec des communautés à la construction de puits dans les écoles et de filtres à eau pour les écoles et foyers de régions isolées. Nous construisons également des latrines, nous assurons une formation sur l’eau, l’assainissement et l’hygiène, et nous soutenons des projets centrés sur l’accès des producteurs à des services de santé de base, incluant un programme d’assurance santé, des campagnes de vaccination et des visites médicales gratuites.

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