Cultivo sostenible del cacao


Con cada paquete de Finest Belgian Chocolate,
usted apoya a los agricultores de cacao

Cocoa Horizons Foundation

Apoyamos a los agricultores de cacao

Al elegir Callebaut®, usted contribuye mejorar la vida de los agricultores

Un buen chocolate requiere unas buenas habas de cacao. Al elegir Callebaut® Finest Belgian Chocolate, usted no solo elige un sabor espectacular sino que además apoya activamente a los agricultores locales de cacao de África occidental: por cada bloque o paquete que usted compra, una parte de su importe se destina a reinvertirlo en formación para los agricultores y en proyectos de la comunidad, en colaboración con la fundación Cocoa Horizons.

La fundación Cocoa Horizons trabaja en Costa de Marfil, Ghana y Tanzania, y se centra en dos pilares fundamentales para hacer frente a los retos y conseguir un progreso real: productividad y comunidad.

El objetivo del programa de sostenibilidad

Creemos que si mejoramos sus vidas y les apoyamos para convertir el cultivo del cacao en una fuente sostenible de ingresos, garantizaremos el futuro del cultivo del cacao, hoy y mañana.

Apoyamos a los agricultores para aumentar su productividad

Para preservar el futuro del cacao, debemos apoyar a los agricultores para que aumenten su rendimiento por hectárea, y ayudarles a mejorar los ingresos que obtienen con el cultivo del cacao. Hace falta mejorar las prácticas de producción del cacao para garantizar que el cultivo del cacao siga siendo una opción viable para la próxima generación de agricultores, incluidas las mujeres jóvenes.

Y lo hacemos de dos maneras: formando a los agricultores, y pagando una prima a los agricultores. 

Formación para agricultores

Al formar a los agricultores, les capacitamos para cultivar el cacao de forma sostenible y responsable, aumentar su rendimiento y mejorar la vida de sus familias. Callebaut® y la fundación Cocoa Horizons se comprometen además a formar a las jóvenes generaciones de agricultores y convertir esta actividad en una profesión atractiva.

En un ciclo de tres años, todos los agricultores inscritos son formados con el fin de capacitarles y concienciarles sobre las prácticas de producción de cacao sostenibles. La formación cubrirá los siguientes temas:

  • Mejores prácticas agrícolas,
  • Alfabetización básica,
  • Protección infantil,
  • Trazabilidad,
  • Calidad,
  • Salud y seguridad.

Pago de una prima a los agricultores

Tras la formación, se pagará una prima directamente a los agricultores y grupos de agricultores. Esto eleva los ingresos que obtienen del cultivo de cacao y les permite invertir en sus explotaciones agrícolas y en sus comunidades.

Refuerzo de las comunidades de cultivo de cacao

Junto con nuestros socios, adoptamos una visión a largo plazo, trabajando con los agricultores para mejorar las prácticas de producción a la vez que abordamos importantes problemáticas sociales en aquellas comunidades donde viven los agricultores y sus familias. Las comunidades rurales a menudo sufren carencias de infraestructuras y servicios, tales como el acceso al agua potable, una atención médica mínima y escuelas. Por eso nos comprometemos a aportar soluciones en cuatro áreas fundamentales: educación, protección infantil, empoderamiento de mujeres y sanidad.

Educación

La educación es la base del desarrollo. Además de promover la escolarización y la asistencia a la escuela, contribuimos a dotar de infraestructuras a aquellas comunidades que no disponen de las instalaciones adecuadas para la escuela primaria y secundaria.
Esto incluye edificios y equipamiento para las aulas, edificios y equipamiento para los comedores escolares, la construcción de letrinas separadas para niños y niñas, el suministro de paneles solares para proporcionar iluminación, y la construcción de viviendas para profesores con el fin de atraer y mantener un personal cualificado. Al contribuir a cubrir las necesidades expresadas de las comunidades y grupos de agricultores, pretendemos proporcionar unos entornos de aprendizaje correctamente equipados, seguros y más accesibles para los niños de las zonas donde se cultiva el cacao.

Espero dar ejemplo a otras mujeres de mi aldea, para que vean que pueden ser independientes financieramente, lo que las hará fuertes y orgullosas. Cuando formo a otras mujeres, veo el efecto que les produce: les da seguridad e independencia, y eso me llena de orgullo. Todas las mujeres deberían tener la oportunidad de sentirse así.

Yvette AYEKOUE ANIN, agricultora y formadora de agricultores, Costa de Marfil

Protección infantil

Nuestra visión de las comunidades de cultivo de cacao prósperas es aquella en la que los niños pueden ir a la escuela y se les protege de desempeñar trabajos peligrosos. Junto con nuestros socios, en las formaciones que impartimos a los agricultores, promovemos la importancia de la escolarización y trabajamos con las comunidades para concienciar sobre el problema del trabajo infantil, entender mejor sus causas y desarrollar soluciones constructivas.

Empoderamiento de mujeres

Nuestras principales prioridades giran en torno a la inclusión de las mujeres en las actividades de formación, gestión y administración de grupos de agricultores y otras oportunidades de desarrollo comercial. Apoyamos la alfabetización y la formación para permitirles adquirir competencias empresariales y trabajamos con las mujeres y grupos de mujeres de la comunidad para crear oportunidades de generación de ingresos.

Sanidad

Los agricultores, sus familias y comunidades necesitan un acceso fácil al agua potable y saludable. Sin embargo, esta necesidad vital básica a menudo brilla por su ausencia en las comunidades rurales. Trabajamos con las comunidades para perforar pozos en escuelas y para instalar filtros de agua en escuelas y viviendas de zonas aisladas. Asimismo, construimos letrinas en escuelas, promovemos el agua, la salubridad y la higiene (WASH, por sus siglas en inglés), y apoyamos iniciativas para fomentar el acceso de los agricultores a la atención médica básica, que incluye un programa de seguro de salud, campañas de vacunación y reconocimientos médicos gratuitos.

Descubra lo que hemos conseguido hasta ahora