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Die Schokoladenbotschafter bilden ein dynamisches Netzwerk, das Chefköche, Chefs de Patissier, Bäckermeister und Zuckerbäcker mit internationalem Ruf umfasst. Sie teilen eine gemeinsame Mission: Ihr Know-how über Callebaut-Schokoladen und Verarbeitungstechniken anderen Fachleuten auf der ganzen Welt zu vermitteln. Sie können die Schokoladenbotschafter bei Fachmessen von Callebaut, Spezialistenkursen, Vorführungen und Seminaren treffen, wo sie die Arbeit der Akademien und technischen Berater ergänzen.
Die Schokoladenbotschafter unterstützen uns bei der Entwicklung neuer Produkte, Produktkonzepte, Packungsgrößen, Rezepte und auch Trainingsveranstaltungen. Ihr Feedback ermöglicht es uns, den Anschluss an die heutigen Erwartungen der Fachleute nicht zu verlieren und uns so optimal an Ihren Bedürfnissen zu orientieren.
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Deutschland
Goldmedaillen Gewinner Internationale Kochkunsstausstellung in
Frankfurt
Teilnahme an der ersten Weltmeisterschaft der Konditoren,
Vizemeister
Demonstration in Lyonb 1. Biennale Interantionale des Arts de la
Partisserie Interantionale Kochkunstausstellung Olympiade der
Köche, Silbermedaille
2004: Internationalen Leistungsschau in Stuttgart, silber in der
Mannschaftswertung und silber in der Einzelwertung und Tagessieger
2005: HoGa in Nürnberg, Groβer Preis in Gold für Schaustück, Groβer
Preis in Gold für Dessert
2005: IKA in Salsburg Tagessieg für den Bereich des Schaustückes,
Gold für das Schaustück, Gold für die Dessertplatte, Tellerdesserts
und Petit Fours
2005: Gesamtsieger beim Internationalen Kremlin Cup in Moskou, Gold
für den Bereich klein Torten, Dessert, Schaustücke, Gold für
Tellerdesserts, Silber für Petit Fours mit Schaustück
2006: Gesamtsieger beim Internationalen Battle of the Dragon Cup in
Wales, Gold für den Bereich “warme Küche”