Würzige heiße Schokolade (Kreiert von Alexandre Bourdeaux - technischer Berater - CHOCOLATE ACADEMY™ Ausbildungszentrum Belgien)

Zutaten Zubereitung
600g Milch
200g Sahne
1 Zimtstange
1 Sternanis
2g Ingwer
Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
200g Callebaut Chocolat d'Origine Grenada Schmelzen und unter die Milchmischung rühren.
In Tassen servieren