Marc de Champagne (Kreiert von Philippe Vancayseele - technischer Berater - CHOCOLATE ACADEMY™ Ausbildungszentrum Belgien)

Zutaten Zubereitung
200g Callebaut Crème à la Carte Marc de Champagne Leicht erhitzen, wenn die Konsistenz weicher werden muss.
In die vorgeformten Pralinenhohlkugeln spritzen, abkühlen lassen und verschließen.