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Schokolade Supreme (Kreiert von Stephan Grijspeerd - 'De Zoete Zonde' in Belgien)

Zutaten Zubereitung
125g Callebaut Intense 60-40
1L Eiskomposition
Die Schokolade schmelzen und mit dem Eis mischen. Das Eis verrühren und in eine flache Schale geben.
100g Die Schokolade schmelzen und dünn auf fettabweisendem Papier verteilen. Im Gefrierschrank hart werden lassen. In Stücke brechen und grob unter das Eis rühren.

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