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Schokoladen- und Lebkuchen- Suppe (Kreiert von Filip Dewijnants - Jeunes Restaurateurs d'Europe Belgien)

Zutaten Zubereitung
100 ml Vollmilch Erhitzen.
100g Dunkle Schokolade Callebaut Strong 70-30-38NV
Lebkuchen (in Coeur de Bière getränkt)
Hinzufügen und schmelzen lassen.

Dekoration und Präsentation 
In durchsichtigen Gläsern servieren und mit leicht geschlagener Sahne bedecken. Mit einigen Callebaut Splitter bestreuen.


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