Schokoladen- und Lebkuchen- Suppe
(Kreiert von Filip Dewijnants - Jeunes Restaurateurs d'Europe Belgien)
| Zutaten | Zubereitung |
|---|---|
| 100 ml Vollmilch | Erhitzen. |
|
100g
Dunkle Schokolade Callebaut Strong 70-30-38NV
Lebkuchen (in Coeur de Bière getränkt) |
Hinzufügen und schmelzen lassen. |
Dekoration und Präsentation
In durchsichtigen Gläsern servieren und mit leicht geschlagener
Sahne bedecken. Mit einigen Callebaut Splitter bestreuen.
