Menu

Schokoladen- kuchen (Kreiert von Alexandre Bourdeaux - technischer Berater - CHOCOLATE ACADEMY™ Ausbildungszentrum Belgien)

Zutaten Zubereitung
500 g Butter
500 g Puderzucker
Leicht aufschlagen, nicht vollständig.
500 g aufgeschlagene (verquirlte) Eier Vollständig hinzugeben und gut mischen.
100 g gemahlene Mandeln
450 g Mehl
50 g Kakaopulver Callebaut CP
15 g Backpulver
Sieben und hinzugeben.
120 g Chunks aus dunkler Schokolade Callebaut CHD-CU-20X014 Hinzugeben.
Die Backform zu ¾ mit Teig füllen und 50 Minuten bei 150°C backen. Ziehen Sie nach halber Backzeit eine Kerbe. Den Kuchen sofort nach Herausnahme aus dem Backofen mit einem leichten Sirup nach Wahl bestreichen.

Wir verwenden Cookies, um Ihr Erlebnis auf unserer Website zu verbessern. Möchten Sie Cookies akzeptieren? Akzeptieren Weitere Informationen