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Haselnüsse & Mandeln

Für seine Nussmischungen wählt Callebaut® nur Haselnüsse erstklassiger Qualität und Mandeln von den besten Plantagen aus der ganzen Welt. Wir ernten unsere Nüsse, wenn sie ihre ideale Reife erreicht haben und karamellisieren, mahlen, conchieren und verpacken sie innerhalb von 12 Stunden nach dem Schälen. Auf diese Weise gewährleistet Callebaut® den frischen Nussgeschmack in seinen Mandel- und Haselnusspralinés.

Hazelnuts & Almonds

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Beschreibung Beschreibung Zum Vergrößern klicken Art.Nr. % Nüsse Packungsgröße
Praliné aus Mandeln & Haselnüssen mit mittlerem Röstgrad
Almond & Hazelnut Praline
PRAMANO
24% almonds – 24% hazelnuts - 52% sugar 5 kg Eimer

Farbe
Goldbraun

Geschmack
Geschmack gerösteter süßer Nüsse

Anwendungen
Eis: Aromatisierung
Bäckereiwaren: Aromatisierung
Gebäck: Aromatisierung der Füllung
Konditorwaren: Füllung
Desserts: Aromatisierung

Haltbarkeit: 12 Monate ab Herstellungsdatum

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