Wir wählen Nüsse erstklassiger Qualität von Plantagen auf der ganzen Welt

Die Nüsse werden sofort geerntet, sobald sie reif sind

Wenn sie frisch und voller Geschmack sind

Die Nüsse werden unter den besten Bedingungen in der Schale gelagert

um ihre natürlichen Eigenschaften zu bewahren

Nur wenige Stunden nach dem Schälen,

werden die Nüsse kurz geröstet, um ihre köstlichen Aromen zu entfalten

Sie werden sofort luftdicht verpackt, um sie garantiert frisch zu halten

Das Ergebnis sind Nussprodukte von erstklassiger Qualität

mit dem frischen Nussgeschmack

Der Geschmack frischer Nüsse

Callebaut® verwendet nur Nüsse bester Qualität aus den besten Anbaugebieten der ganzen Welt. Die Nüsse werden zum richtigen Zeitpunkt geerntet, wenn sie reif sind und daher ihren vollen Geschmack entwickelt haben. Die Nüsse werden unter idealen Bedingungen in der Schale gelagert, um den hervorragenden Geschmack, die Frische und die natürlichen Eigenschaften zu bewahren.

Innerhalb von nur 12 Stunden nach dem Schälen rösten wir die Nüsse kurz, um die feinen Aromen zu bewahren. Anschließend werden die Nüsse sofort luftdicht verpackt, um absolute Frische zu gewährleisten. Für unsere Krokants und Pralinés werden die Nüsse karamellisiert, gemahlen und vor dem Verpacken conchiert.

Das Ergebnis sind herrliche Nüsse mit einem einzigartig frischen und natürlichen Geschmack.

Dank ihrer einzigartigen Kombination von Aromen und Texturen sind Nüsse ein wahrer Genuss und stimulieren das Geschmackserlebnis. Mandeln und Haselnüsse sind die weltweiten Favoriten, während Pekannüsse, Pistazien and andere Nüsse Geschmacksinnovationen bieten. Egal, ob Sie sich für knackige ganze Nüsse und gebrochene Nüsse, knusprige Brésilienne und karamellisierte Krokants oder für die Cremigkeit des reinen Nussmarkts und –pralinés entscheiden … jedes Nussprodukt verleiht Ihren Kreationen einen großartigen Geschmack und eine hervorragende Textur.

Lebensmittelexperten sind von den großartigen Aromen und Texturen sowie dem hundert Prozent natürlichen Charakter der Nüsse begeistert. Aber neben inspirierenden Möglichkeiten erwarten sie auch gleichbleibende Qualität und absolute Frische. Dank der minimalen Verarbeitung und der luftdichten Verpackung in kaum 12 Stunden nach dem Schälen kann Callebaut® die besten Nussprodukte garantieren, auf deren Qualität sich Lebensmittelexperten verlassen können.

Über 80 % der Lebensmittelexperten sagen:

• Nüsse sind die Hauptzutat in meinen Lieblingsrezepten.
• Nüsse helfen mir mein Angebot zu differenzieren.
• Nüssen helfen mir mit Texturen und Aromen innovative Rezepte zu kreieren.