Kakaobutter

Callebaut bietet eine Auswahl an qualitativ hochwertigen Halbfetigprodukten, die als Zutaten für viele unterschiedliche Anwendungen verwendet werden können. Sie basieren auf unserer Auswahl der feinsten Kakaobohnen, die wir rösten, brechen und zu Kakaomasse, Kakaobutter oder Kakaopulver bester Qualität verarbeiten. Es sind Produkte für den Experten, der ausgehend von absoluter Reinheit etwas kreieren möchte, das sich vom Üblichen unterscheidet. Sie sind auch großartig für den Experten, der den Geschmack, die Viskosität oder die Intensität seiner Schokolade individuell gestalten möchte.

Kakaoprodukte

Kakaoprodukte
Beschreibung Bezeichnung Art.Nr. Packungsgröße
Kakao flüssig Kakao flüssig CM-CAL Block - 5 kg
CalletsTM - 2,5 kg Beutel
Kakaopulver Kakaopulver CP 1 kg und 5 kg Beutel
Gemahlene Kakaokerne Nibs NIBS-S502 800 g Beutel
Kakaobutter Kakaobutter CB 4 kg Behälter
Kakaobutter in CalletsTM Kakaobutter in CalletsTM NCB-HD03 3 kg Behälter
Kakaobutter in Pulverform Mycryo® NCB-HD706 600 g Dose

Haltbarkeit: 24 Monate ab Herstellungsdatum / Mycryo 12 Monate ab Herstellungsdatum