Knusprige Texturen

Nichts schlägt einen knusprigen Akzent bei Confiseriespezialitäten aus Schokolade! Mit dieser Auswahl an Callebaut-Produkten werden Sie herrliche Knusprigkeit erzeugen. Außerdem bleiben diese Zutaten wunderbar knusprig, wenn sie in Schokolade und Hohlräume ohne Flüssigkeit gefüllt werden. Entdecken Sie die Natürlichkeit und die vielen Möglichkeiten!

Knusprige Texturen

Knusprige Texturen
Beschreibung Bezeichnung Art.Nr. % Kakao
% Nüsse
Packungsgröße
Gemahlene Kakaokerne Nibs NIBS-S502 100 %
-
800 g Beutel
Zerkleinerte geröstete und karamellisierte Haselnüsse Brésilienne NAN-CR-HA3714 -
37 %
1 kg und 4 kg Beutel
Gebrochene und geröstete Haselnüsse Haselnüsse NUN-PI-HA213 -
100 %
1 kg Beutel
Die original französische Knusperfüllung Pailleté Feuilletine M-7PAIL -
-
2,5 kg Schachtel

Haltbarkeit: Nibs 24 Monate ab Herstellungsdatum / Pailleté Feuilletine 12 Monate ab Herstellungsdatum / Brésilienne in Säcken zu 800 g 10 Monate / Brésilienne in Säcken zu 4 kg 6 Monate / gebrochene und geröstete Haselnüsse 6 Monate ab Herstellungsdatum