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Expertise und Engagement von der Bohne bis zur Schokolade

Der großartige Geschmack und die Verarbeitungsfähigkeit Ihrer Finest Belgian Chocolate liegen uns sehr am Herzen. In den vergangenen 100 Jahren haben wir mehr Zeit als jeder andere belgische Schokoladenhersteller darin investiert, alles Wissenswerte über die Kunst der Schokoladenherstellung zu lernen. Das Ergebnis erleben Sie wahrscheinlich jedes Mal, wenn Sie mit Callebauts® Finest Belgian Chocolate arbeiten. Wenn Sie diese Schokolade schmelzen, temperieren, gießen und kühlen, erhalten Sie ein perfektes Endergebnis, das seinesgleichen sucht. Wenn Sie diese Schokolade verarbeiten, mischen und Ihre Kreationen damit gestalten, erhalten Sie den besonderen Geschmack, den Ihre Kunden so lieben. Und aus diesem Grund kümmern wir uns um jedes noch so kleine Detail in jedem einzelnen Schritt. Das nennen wir wahres Engagement von der Bohne bis zur Schokolade: bei der Selektion vor Ort und der Beschaffung von Kakaobohnen, beim Mischen und Rösten der Bohnen und beim Veredeln und Conchieren der Schokolade.

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