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Produkte

Bakery and pastry product catalogue
Produktkatalog Bäckerei- und Konditoreierzeugnisse

Erstklassige Schokoladen für meisterhafte Back- und Konditorwaren

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Overview products hotel/restaurant/catering
Produktkatalog für die Gastronomie PDF downloaden [0 KB]
Honigschokolade

Probieren Sie die neueste Geschmackskreation unter den gefärbten und aromatisierten Callets von Callebaut: Honig-Callets – sahnige Milchschokolade mit himmlisch süßem Honig! Mit diesem prächtigen Neuzugang bringen Sie Ihre Kreationen zum Strahlen und überraschen Ihre Kunden mit einem völlig neuen Schokoladengeschmack!

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Velvet: Die neue Feinste Weiβe Belgische Schokolade

Callebaut präsentiert eine neue einzigartige weiße Schokolade. Der intensive Geschmack nach frischer Milch und die dezente Süße verleihen dieser Schokolade ihren besonderen Charakter. Entdecken Sie Velvet - die neue weiße Schokolade.

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Kleiner Knuspereffekt, riesige Wirkung

Crispearls™, die kleinen Schokoladenperlen mit dem knusprigen Kern, gibt es nun in dunkler, Milch- und weiβer Schokolade.

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Finest Selection
Finest Selection: Dunkle Früchte der feinsten Kakaosorten

Für seine Finest Selection hat Callebaut aromatische Kakaobohnen unterschiedlicher Plantagen in einzigartigen Schokoladenrezepten miteinander gemischt. Probieren Sie diese extrem dunklen Schokoladen mit dem raffinierten Geschmack. Wir versprechen Ihnen, Sie werden begeistert sein!

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Creme a la Carte

'Creme a la Carte' ist eine Produktreihe von 5 Fertigfüllungen auf Basis von weißer Schokolade (60%), Sahne (+/-23%) und Alkohol. Sie eignen sich besonders für den Einsatz in Pralinen.

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Gefärbte und aromatisierte Schokolade / Dekormassen

Das ideale Produkt, wenn Sie Ihre Kreationen um neue und aufregende Aromen und Farben ergänzen möchten… im Handumdrehen! Diese Callets™ sind gebrauchsfertig und werden in einer praktischen Verpackung geliefert.

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Callebaut stellt seine neue Spezialrezeptur für Schokoladenbrunnen vor!

Denn gibt es etwas köstlicheres und herrlicheres als warme, geschmolzene Schokolade? Deshalb bietet Callebaut seine Rezeptur für dunkle und Milchschokolade jetzt auch für Schokoladenbrunnen an. Der Höhepunkt auf Ihrem Dessertbüffet.

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Honigschokolade
Honigschokolade

Probieren Sie die neueste Geschmackskreation unter den gefärbten und aromatisierten Callets von Callebaut: Honig-Callets – sahnige Milchschokolade mit himmlisch süßem Honig! Mit diesem prächtigen Neuzugang bringen Sie Ihre Kreationen zum Strahlen und überraschen Ihre Kunden mit einem völlig neuen Schokoladengeschmack!

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Mycryo 100% reine Kakaobutter in Pulverform
„Mit Mycryo® komme ich in den wahren Genuss perfekter Bratergebnisse.“

Mycryo® ist 100% reine Kakaobutter in Pulverform. Es ist ein edles Fett – 100% pflanzlich – ideal zum Braten.

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Jetzt werden Tortenträume wahr
Jetzt werden Tortenträume wahr!

Mit White Icing von Callebaut können Sie all Ihre Ideen und Vorstellungen in die Tat umsetzen. Angefangen bei einem schneeweißen Traum einer Hochzeitstorte bis zu außergewöhnlich farbenfrohen Geburtstagskuchen – alles ist möglich.

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Ice cream leaflet
Ice cream leaflet

Das Angebot von Callebaut umfaßt nicht nur eine große Auswahl an Schokoladensorten, die für Eiscrème wie gemacht sind. Es gibt noch vielmehr Auswahlmöglichkeiten: Geschmacksrichtungen von Haselnuss bis Erdbeere und Konsistenzen von weich bis knusprig. Ihre Eiscrèmezubereitungen und Callebaut sind einfach füreinander geschaffen! Und natürlich sind alle Produkte von Callebaut von garantiert hervorragender Qualität und aus erstklassigen Zutaten hergestellt. Callebaut ergänzt die einzigartigen Fertigkeiten des Eisspezialisten.

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Schokoladensauce
Schokoladensauce

Callebaut präsentiert gebrauchsfertige Schokoladensauce. Sie ist reich an dunkler Callebaut Schokolade und bietet einen intensiven Geschmack. Die praktische 1 kg Flasche ermöglicht exakte Portionierung, entsprechend Ihren Anforderungen. Probieren Sie es aus!

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Schokoladenmousses
Schokoladenmousses

Callebaut präsentiert drei gebrauchsfertige Schokoladenmousses: Dunkle Schokoladenmousse, Milchschokoladenmousse und weiße Schokoladenmousse. Alle drei Sorten sind reich an Callebaut Schokolade, einzigartig im Geschmack und leicht in der Zubereitung. Überzeugen Sie sich selbst!

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Product sheet: Toppings
Toppings

Callebaut präsentiert gebrauchsfertige Toppings. Diese sind in den Sorten dunkle Schokolade, Karamell und rote Früchte erhältlich. Alle drei haben eine harmonische Konsistenz und bieten einen natürlichen und anhaltenden Geschmack. Veredeln Sie Ihre Kreationen!

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Pure sensation ice cream premix
Pure sensation

Das Beste aus der italienischen Eistradition und “Finest Belgian Chocolate“ verschmelzen zu Pure Sensation Eis-Premix: Eine Produktpalette aus 6 verschiedenen vorgefertigten Schokoladeneismassen. Dank ihres Geschmacks und ihrer Textur haben sie bereits Italien erobert. Geben Sie die Geschmackserlebnisse an Ihre Kunden weiter. Sie werden Pure Sensation lieben. Und Sie werden die Qualität, die Textur und den Komfort lieben.

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Chocolate Chunks

Verfeinern Sie Croissants, Brötchen, Kuchen und Brote mit den original Callebaut Chocolate Chunks! Sie sind großartig: In ihrer Größe, in ihrerVielfalt und im Geschmack! Sie sind eine echte Gaumenfreude, der Schokoladenliebhaber nicht widerstehen können.

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ChocO’shine™ : Die gebrauchsfertige Glasur aus echter Schokolade PDF downloaden [0 KB]
Schokoladensauce
Schokoladensauce

Callebaut präsentiert gebrauchsfertige Schokoladensauce. Sie ist reich an dunkler Callebaut Schokolade und bietet einen intensiven Geschmack. Die praktische 1 kg Flasche ermöglicht exakte Portionierung, entsprechend Ihren Anforderungen. Probieren Sie es aus!

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Schokoladendekorationen

Für grenzenlose Kreativität.

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Nussflyer
Entdecken Sie unsere neuen Nussprodukte und erleben Sie den Geschmack frischer Nüsse

Callebaut bietet Ihnen ein Sortiment aus Mandeln, Haselnüssen, Pistazien und Pekannüssen in höchster
Qualität. Nur die erlesensten Nüsse aus der ganzen Welt finden in unserem Sortiment ihre Veredelung.

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