Sieger des World Chocolate Master 2007 Wettbewerbs
Naomi Mizuno aus Japan gewinnt mit Glanz und Gloria den World Chocolate Masters 2007Nach drei Tagen intensiven Wettbewerbs hohen Niveaus wurde
soeben das Urteil bei der Endausscheidung des World Chocolate
Master von der Jury ausgesprochen.
Bei der zweiten Veranstaltung der World Chocolate Masters, die im
Rahmen der ers-ten Fachmesse für Schokolade am 20., 21. und 22.
Oktober 2007 stattfand, sind die zwanzig weltweit talentiertesten
Künstler aus dem Schokoladenbereich im Verlauf dieses
prestigeträchtigen internationalen Wettbewerbs gegeneinander
angetreten, dessen Thema dieses Jahr „Nationale Mythen und
Legenden“ hieß.
Der Weg bis zum Sieg war die Krönung einer langen Arbeit, deren
erste Prüfung die nationalen Vorentscheidungen waren, die ihnen
anschließend die Tore zu diesem großen Finale der World Chocolate
Masters öffneten, bei denen sie ihren Talenten freien Lauf lassen
konnten.
Im Verlauf dieses Wettbewerbs haben diese begeisterten Kandidaten
vor einer Sachverständigenjury unter dem Vorsitz von Francisco
Torreblanca, „dem“ spani-schen Schokoladenhersteller, ein hohes
Niveau ihrer Kunst unter Beweis gestellt. In diesen
außergewöhnlichenen Augenblicken höchster Feinschmeckerkunst, blieb
die Spannung während des gesamten Wettbewerbes unter Beobachtung
eines fachkundigen Publikums konstant aufrechterhalten.
Zugängliche Kabinen haben es dem Publikum ermöglicht, die
Geschicklichkeit und die Technik der Kandidaten live mit zu
verfolgen und zu beobachten, die regelrechte Kunstwerke ins Leben
gerufen haben.
Neben dem Sieger der Endausscheidung und den Siegern, die den
zweiten und drit-ten Platz errungen, hat die Jury ebenfalls die
Künstler der besten Realisierungen, Entremets, abgeformten und
überzogenen Schokoladenbonbons, Tellerdesserts so-wie großer und
kleiner künstlerischer Kreationen aus Schokolade ausgezeichnet.
Nach Abschluss dieses Wettbewerbs wurden soeben die Ergebnisse
bekannt gege-ben. Der Sieger erhält den großen Preis, der von dem
niederländischen Designer Rob Verhoeven realisiert worden ist. Die
Sieger der Endausscheidung erhalten insgesamt ein Preisgeld von 100
000€.
Ergebnisse
- Naomi Mizuno ( Japan ), Sieger World Chocolate Masters 2007
- Yvonnick Le Maux ( Frankreich ), zweiter Platz
- Carmelo Sciampagna ( Italien ), dritter Platz
Die folgenden Kandidaten wurden ausgezeichnet:
- Yvonnick Le Maux ( Frankreich ), wurde für seine Pralinen
ausgezeichnet.
- Carmelo Sciampagna ( Italien ), wurde für sein kreatives
gastronomisches Schkoladendessert prämiiert.
- Naomi Mizuno ( Japan ), wurde für sein kreatives
Schokoladenkuchenrezept ausgezeichnet.
- Naomi Mizuno ( Japan ), wurde für sein großes Kunstwerk aus
Schokolade prämiiert.
Alle Ergebnisse finden Sie auf der Website www.worldchocolatemasters.com