Chocolat noir

Il existe une large variété de sensations gustatives, allant de l’amer, à la douceur, en passant par l’aromatique. Chaque recette est unique et délivre un goût pur et très typique. Vous pourrez toujours compter sur le goût et la qualité de chaque Finest Belgian Chocolat noir, aujourd’hui, demain et toujours.

Avec tous les degrés de fluidité disponibles, vous trouverez à coup sûr le chocolat noir parfaitement adapté à votre application. Le nombre de gouttes indique le degré de fluidité.

Chocolat noir

Chocolat noir
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Description Nom Réf. Viscosité Applications % cacao Conditionnement
Chocolat noir, extra amer. Haute teneur en cacao
Fort
70-30-38NV
Liquidity 3
More info 70,5 % Bloc - 5 kg
CalletsTM - sachet de 2,5 kg et de 10 kg
70-30-42NV
Liquidity 5
More info 70,3 % Bloc - 5 kg
CalletsTM - sachet de 10 kg
Noir et amer. Haute teneur en cacao
Intense
60-40-38NV
Liquidity 3
More info 60,1 % Bloc - 5 kg
CalletsTM - sachet de 10 kg
60-40-41NV
Liquidity 5
More info 60,3 % Bloc - 5 kg
L-60-40NV
Liquidity 1
More info 60,3 % Bloc - 5 kg
CalletsTM - sachet de 10 kg
Goût subtil de cacao amer
Raffiné
835NV
Liquidity 3
More info 54,6 % Bloc - 5 kg
Goût prononcé de cacao amer
Excellent
2815NV
Liquidity 4
More info 57,7 % Bloc - 5 kg
CalletsTM - sachet de 2,5 kg et de 10 kg
815NV
Liquidity 3
More info 56,9 % Bloc - 5 kg
CalletsTM - sachet de 10 kg
Goût équilibré de cacao amer
Sélectionnez
7811NV
Liquidity 5
More info 57,6 % Bloc - 5 kg
811NV
Liquidity 3
More info 54,5 % Bloc - 5 kg
CalletsTM - sachet de 2,5 kg et de 10 kg
C811NV
Liquidity 2
More info 53,1 % CalletsTM - sachet de 2,5 kg et 10 kg
D811NV
Liquidity 2
More info 52,6 % Bloc - 5 kg
L811NV
Liquidity 1
More info 48,2 % Bloc - 5 kg
CalletsTM - sachet de 2,5 kg et de 10 kg
Goût rond de cacao amer
Léger
4805NV
Liquidity 4
More info 52,5 % Bloc - 5 kg
CalletsTM - sachet de 10 kg
805NV
Liquidity 3
More info 50,7 % Bloc - 5 kg
CalletsTM - sachet de 2,5 kg et de 10 kg
F805NV
Liquidity 2
More info 47,6 % CalletsTM - sachet de 10 kg
Noir et sucré
Doux
2804NV
Liquidity 4
More info 54,1 % Bloc - 5 kg
CalletsTM - sachet de 10 kg

Durée de conservation : 24 mois après la date de production

Recettes