Pistache
(Gecreëerd door Philippe Vancayseele - Technisch adviseur - CHOCOLATE ACADEMY™ centre België)
| Ingrediënten | Bereiding |
|---|---|
| 200g Callebaut Creme à La Carte Basic | Opwarmen tot ongeveer 25°C |
|
extract van pistache (voor de smaak)
50g geroosterde en fijngehakte pistachenoten |
Aan de crème toevoegen en mengen |
| In de pralineholkogels spuiten, laten afkoelen en dan sluiten | |
